刺嫩芽苗菜水插生产技术要点有哪些

    27．刺嫩芽苗菜水插生产技术要点有哪些？

    刺嫩芽苗菜生长要求温室温度在5℃以上，最高不超过35℃，温室内日平均气温20℃左右，相对湿度应控制在70%～80%。

    在温室大棚内南北向做槽，宽度1．0～1．2米，深度为20厘米，长度不限，畦槽之间留30～40厘米宽的作业道。畦槽内铺放15～20厘米厚用0．2%～0．5%高锰酸钾或甲基托布津1　500倍液消过毒的稻草把，将刺嫩芽枝条剪成30厘米左右，消毒处理后，竖直插入稻草把中，每平方米插入500～800个枝条。

    高温高湿季节时有疮痂病和白绢病发生，对疮痂病，在休眠期喷施500倍液五氯酚钠进行预防。对白绢病，用苯菌灵或甲基托布津500倍液处理栽前种苗和根段。在新芽生长期若有蚜虫，可在发生蚜虫的枝干上涂杀虫药剂，杀灭蚜虫。刺嫩芽在芽苗菜生产过程中，为了防止农药、化肥残留，不提倡使用农药、化肥。在春季一次性施用腐熟的农家肥作基肥，不必追肥，可避免化肥残留。当顶芽伸长至15厘米以上时采收。顶芽采摘后侧芽相继伸长，侧芽长5～10厘米时再次采收。一般采收2～3茬，采后将枝条清除，进行下一茬芽苗菜生产。冬季可生产3茬芽苗菜。