（一）疾病特点
肺脓疡是各种病原菌感染引起的肺部化脓性病变，属于中医的“肺痈”。以咳嗽、胸痛、发热和咳痰腥臭，甚则咯吐脓血为主要症状。临床一般分为初期、成痈期和溃脓期3个阶段。
（二）调补原则
1.饮食宜清淡易于消化的食物。如：蔬菜、水果、稀粥、萝卜、黄豆、豆腐、橘子、梨子、枇杷、核桃之类。
2.咳吐脓血痰者，宜在清凉饮食中加入补托之品，如紫米、粳米、羊肉、鸭肉、鸽肉之类。
3.溃脓者食排脓消痈食物，如芥菜、卤汁、薏苡仁粥、芦根茶等。
（三）调补配方
1.紫皮蒜头30克，醋60克。蒜头去皮捣烂加醋煮熟，饭后服，每日1次。适用于肺脓疡初期。
2.薏苡仁100克，白果50克，生姜30克。3味洗净，白果去壳；加水同煮，取汁代茶呷服。适用于肺脓疡初期或成痈期。
3.猪胰50克，白果仁50克，葱2根。洗净炖汤，加调料适量，取汤分2次服，1周为1个疗程。适用于肺脓疡后期体质偏虚者。
4.冬瓜子50克，薏苡仁50克，粳米50克。洗净熬粥，待粥黏稠即可，早晚2次服用。适用于咳痰黏稠、胸闷胸痛者。
5.瘦牛肉300克，黄豆100克，生姜20克。牛肉洗净切块，加黄豆、生姜共煮，去血沫，加黄酒适量，炖至酥熟后，加盐及味精等调料适量，佐餐食用。适用于肺脓疡后期咳吐浊痰、体虚乏力者。
6.黄豆100克，陈芥菜卤300毫升。黄豆水发涨后，先煮至七成熟，再加陈芥菜卤煮至酥熟，服用。适用于胸痛咳吐黄痰者。
7.野荞麦根100克，煎汤口服，每日3次，适用于肺脓疡各期。
（四）调补禁忌
1.不能过早食用补益性食物，如：冬虫夏草、白果、人参等。
2.忌滋腻厚味，如：肥肉、动物油脂、巧克力等。
3.忌辛辣刺激及荤腥、过甜、过咸的食物，如葱、胡椒、大蒜、烟、酒、螃蟹、海虾、海鱼之类。
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