二、苹果轮纹病
苹果轮纹病又称粗皮病、黑腐病、水烂病、烂果病、轮纹褐病或疣状粗皮病。
图16 苹果轮纹病
图17 苹果轮纹病危害树干状
1．症 状
主要为害枝干和果实，叶片受害较少。枝干染病，多以皮孔为中心，产生水渍状暗褐色小斑点，渐扩大，质地变得坚硬，中心突起，边缘龟裂，病、健部产生裂缝并逐渐加深，病组织有时可翘起脱落。刮去患病组织后，在树皮内侧可见黑色坏死点；病情严重的可深达木质部，并使叶脉间褪绿，枝条节间变短，先端枯死。翌年，病斑中间产生黑色粘粒点即病菌分生孢子器。病斑互相连接，使表皮变得粗糙，故称粗皮病。果实染病，多在近成熟期或贮藏期，以皮孔为中心，初期产生褐色水渍状小斑点，近圆形，小斑点迅速扩展，呈淡褐色或褐色，具同心轮纹，不下陷。病斑发展迅速，条件适宜时数天内可全果腐烂，病部溢出茶褐色黏液，并发现酸臭气味，此为诊断轮纹病的重要特征。后期病斑中心表皮下逐渐产生黑色小粒点，即病菌分生孢子器。病果腐烂多汁，失水后变为黑色僵果，致使某些品种，如金冠等丰产不丰收。叶片染病，产生褐色圆形或不规则形病斑，具同心轮纹，直径0.5～1.5厘米，后渐变为灰白色并长出许多黑色小粒点，即病菌分生孢子器，严重时干枯早落。
图18 苹果轮纹病危害果实状
2．病 原
该菌是干腐病菌的一个转化型，形态相似，但致病性不同。又称梨生囊孢壳，无性世代为轮纹大茎点菌。菌丝无色，具分隔，分生孢子器扁球形或椭圆形，有乳头状孔口，大小383～425微米，内壁密生分生孢子梗，棍棒状，单胞，大小18～25微米×2～4微米，顶端着生分生孢子。分生孢子无色，单胞，纺锤形或长椭圆形，大小24～30微米×6～8微米。子囊壳产生于寄主表皮下，黑褐色，球形或扁球形，具孔口，大小170～310微米×230～310微米，内生许多子囊，藏于侧丝间，侧丝无色，多细胞；子囊无色，子囊孢子。子囊孢子无色，单胞，椭圆形，大小24.5～26微米×9.5～10.5微米。据报道，柳枝枯病菌、刺槐枝枯病菌、杨树枝本病菌、桃干腐病菌、核桃枝枯病菌，均是该病病原。所以侵染果实的病原除来自苹果本身枝干外，还来自杨、柳、刺槐等多种林木树种，所以果园附近不宜种植杨、柳、刺槐。病菌发育适温27℃，最低7℃，最高36℃。分生孢子在黑光照射条件下，温度22℃，3天即可形成分生孢子器，6天后开始形成分生孢子，8～10天产生的量最多，适宜pH4.4～9.0，最适pH5.5～6.6。
3．传播途径和发病条件
以菌丝、分生孢子器及子囊壳在病部越冬，病枝上的越冬病菌是该病的主要侵染源，菌丝在枝干病组织中可存活4～5年，翌春通过菌丝体直接侵染，或通过降雨后分生孢子器释放的分生孢子侵染。分生孢子主要通过风、雨传播，横向传播的距离一般不超过10米，病菌从皮孔和果实侵入寄主，果实从幼果期至成熟期均可被侵染，但以幼果期为主，在近成熟期或贮藏期发病，潜育期20～150天，在枝干上的潜育期15天左右。枝梢一般8月中旬开始发病，叶片5月份开始发病，7～9月间发病最多。水平生长的枝条腹面病斑多于背面，直立生长的枝条阴面病斑多于阳面。
发生与流行与气候、树势、栽培及品种等密切有关。气温高于20℃，相对湿度高于75%或连续降雨，雨量达10毫米以上时，有处于病菌繁殖和田间孢子大量散布及侵入，病害严重发生。果园管理差，树势衰弱，重粘壤土和红黏土，偏酸性土壤上的植株易感病，被害虫严重为害的枝干或果实发病重。轮纹病菌是一种弱寄生菌，老弱枝干及老病区内补植的小树易被轮纹病菌侵染。苹果不同品种间抗病性差异显著。其主要原因与和各品种皮孔的大小、多少或组织结构有关，尺皮孔密度大，细胞结构疏松的品种均感病，反之则抗病。金冠、青香蕉、富士、元帅、新乔纳金、等易感病；红花皮、玫瑰红、小国光、红玉等发病较轻。
4．防治方法
（1）选栽抗病品种和抗病砧木，培育无病苗木。如新红星、国光等品种抗病性强。抗性强的砧木有圆叶海棠等。
（2）加强栽培管理，增施有机肥。
（3）清除初侵染源。冬季刮除树上粗皮，集中销毁，并用5%菌毒清水剂100倍液涂抹，此外也可用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂∶福美胂∶水=2∶1∶100。
（4）刮治病部。从3月开始及时刮治病疤，刮后用402抗菌剂50倍液、75%酒精或1%硫酸铜消毒伤口。
（5）生长季节从5月下旬开始喷洒70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液+40%三乙膦酸铝1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液+90%三乙膦酸铝1000倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、40%多菌灵悬浮剂700倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、40%福星（氟硅唑）乳油8000倍液、25%丙环唑乳油5000倍液，或30%苯醚甲·丙环乳油5000倍液，或80%大生M-45可湿性粉剂800倍液。有条件的还可使用2×107个/ml芽孢杆菌，5月下旬、6月中旬、7月中旬各一次，防效较好，使果面光洁，果锈明显减轻，果实硬度增强，失水程度大为降低。
（6）果实套袋。落花后一个月内套袋，每果一袋。红色品种可于采收前1个星期去除袋子，以利着色。
（7）加强贮藏期管理。入库或入窖前严格剔除病果，控制温、湿度，发现病果，及时捡出处理，以减少病害发生，尤以低温贮藏防病效果好，低于5℃基本不发病。
