寡聚体的组装过程

寡聚体的组装过程_医学分子生物学

    

    寡聚体的组装过程是一个分子特异识别的过程。组装的驱动力是一些次级键，氢键、盐键、范德华力和疏水作用等，在这些力的作用下，亚基表面的能量降低，与此同时出现蛋白质的四级结构，起主要作用的是范德华力和疏水作用，尤其是疏水作用。

    从多种研究结果来看，解释同源寡聚蛋白组装的一个比较成熟的模型是所谓的“结构域对换模型”，也就是说，寡聚体的组装是一个亚基的一个“结构域”被另一相同亚基的相同结构域置换的结果。通过这种结构域的对换，相互契合在一起的同源二聚体或多聚体就形成了。这种对换的结构域可以是整个球状结构域，也可以是一条α-螺旋链或一个β-片层。

    真核生物的分泌蛋白是在内质网腔中进行折叠和组装的。在细胞内蛋白质亚基的组装和蛋白质新生肽链的折叠一样，都有分子伴侣的参与。一些帮助了新生肽链折叠的分子伴侣同样也帮助了亚基的组装。至于折叠和组装之间发生的先后关系，有研究表明，有的蛋白是先折叠后组装，另外一些蛋白的组装过程似乎在翻译还没有结束的时候就启动了。

    组装是在氢键、盐键、疏水作用和范德华力等作用下完成的，凡是影响这些作用的因素都可以影响组装过程，如①温度：很多寡聚蛋白在低温下发生解离；②pH：如β-乳球蛋白，常温下，在较宽的pH范围内都能形成二聚体，但pH＜3时，基本上是单体；③浓度：浓度对组装和解离的影响较为复杂；④高压：高压下蛋白质首先发生解离，然后才是肽链的松散。除上述因素外，体内蛋白质的组装还会受到体内生理环境各种因素的影响，如金属离子、一些酶的辅酶、底物、别构效应剂、产物以及其他特定的蛋白质；细胞外的刺激也通过信号转导和GTP的作用，调节细胞内某些蛋白质的组装过程；亚基的化学修饰也调节了自身的聚集和解离的过程，如磷酸化和N-乙酰氨基葡萄糖基化等作用，影响蛋白质的组装和解离，另外，在蛋白质折叠和组装过程中，分子伴侣全程参与了蛋白质的组装过程，是重要影响因素之一。