项目三 企业采购管理
本项目内容结构图
学习目标
·知识目标
能为企业确定采购计划，组织采购活动，进行采购管理;能为企业进行库存优化管理，能运用物流外包、第三方物流等优化企业物流管理。
·促成目标
(1)理解并掌握企业采购范围、方式、数量与时间的确定，企业采购的具体流程及采购成本的构成，能为企业制定商品采购计划，合理组织采购活动并在实际中采取降低采购成本的方法。
(2)理解并掌握企业库存作业管理、物品储存的控制方法，能进行物资出入库的管理并选择恰当的方式储存物资。
(3)理解并掌握物流外包及第三方物流服务商选择的技能。
驱动任务
(1)为企业进行商品采购计划的制作，对企业现有的采购流程及采购成本进行分析。
(2)能运用不同的方法做好企业商品的库存控制，为企业进行库存作业管理。
(3)为企业选择最佳的物流供应商。
案例导读
某商业企业预定在某年向外地工厂采购某种商品，已知全年采购总量为8000件，每件商品每次的采购费用是5元，每件商品每天的单位保管费用为1/ 720元，请问该企业在使商品采购费用和保管费用之和(即总费用)减少至最小限度的采购批量应该是多少?为什么是这么多?
某商业企业每天出售10双袜子，从采购、收货到展示商品需要4天时间，求企业应什么时候采购袜子最好?
上述两个例子都涉及商品采购的问题，要想得到这两个问题的答案，请你仔细学习本项目内容，你将会得到答案。
