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苔菜月饼与五福人生

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苔菜月饼与五福人生

    

    搜集整理人:夏明仁 流传地区:奉化

    中秋节是中国传统的孝亲节日,俗称团圆节。奉化人在节前亲朋好友常互赠米馒头和月饼,节日当天的早餐吃米馒头、水拖糕,中、晚餐吃鸭子芋艿,晚上阖家团聚,备酒赏月,吃月饼、糖果。

    布袋和尚出家后,仍不忘孝敬父母,常回家过中秋节。有一年,他带来了别有风味的自制苔菜月饼供家人品尝,同时也送给邻居们分享。苔菜月饼通常用苔菜作佐料,布袋和尚用岳林庄翠绿细腻、清香可口的海苔来制作素月饼。大家品尝后觉得这种月饼口感好,色泽舒适。之后,很多人也想学做这种月饼,布袋和尚毫无保留地将苔菜月饼的制作技艺传授给乡亲们。乡亲们开始学着仿制,以后在月饼馅子内也加上苔菜,使月饼变得更加清香。苔菜月饼一直流传到现在,由于价廉物美,很受民众欢迎。现在,苔菜月饼已成了甬式月饼的名品之一。

    还有一年中秋节赏月时,布袋和尚请长汀村的村民围坐在一起,并用自己刚精制好的苔菜月饼招待乡亲们。乡亲们称赞张重天家福气好,夸布袋和尚良心好。布袋和尚顺手拿起一根小竹竿,乘着月光照明,在地上画了五只布袋,在中间的布袋上写了“好德”两字,在五只布袋下面画了一根人参。人们问他:“这是什么意思?”布袋和尚风趣地说:“五只布袋代表五福,人参寓意人生。这幅作品表示五福临门,人生代代福。”人们又问:“五福是长寿、富贵、康宁、好德、善终。你为什么只写了‘好德’?”布袋和尚认真地说:“好德最重要,德者寿,厚德载物。”听讲的人们纷纷点头称是,都表示要向布袋和尚学习孝敬父母、友善乡邻、知恩图报,争做好德之人。

    

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