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烤串策划书

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烤串策划书

第1篇:烤鱼市场调查策划书

烤鱼”市场调查策划书

“诸葛烤鱼”市场调查策划书 一、前言 “诸葛烤鱼”,是一家位于湖南财专后街的饭店,因其方便学生及附近居民而 在校园内外广为留传。开创者为学校2008 级会计系的几个学生.令人倍感亲切.饭店特色鲜明,菜肴美味丰富.但是饭店宣传不够到位.本次市场调查将围 绕市场环境、消费者特点、竞争者为中心来进行。希望能给老板决策启到一定帮 助.二、调研目的 根据我们小组内部讨论,并与”“诸葛烤鱼””餐饮总部经理沟通后,本次 市场研究工作的主要目的包括: 1、了解”“诸葛烤鱼””主要快餐店的客流量、消费者数量、就餐顾客各 种消费动机的构成比例及消费者对各快餐品牌的认知度,为”“诸葛烤鱼””明 确潜在顾客提供依据。2、了解”“诸葛烤鱼””品牌的知名度和美誉度,并与主要竞争对手进行 比较,明确”“诸葛烤鱼””的优劣势。3、探究消费者的消费能力和就餐习惯,为该店的市场定位和营销决策提供 依据。(三)、调研内容 1、分析周边主要竞争对手的基本状况:(1)、调查同行业竞争对手的经营状况、客流量。(2)、了解被访者进入快餐店消费时每次消费金额范围。(3)、了解被访者对曾经去过的快餐店的满意度,从比较中发现自己的优势 和劣势。2、了解“诸葛烤鱼”目标顾客对”“诸葛烤鱼””的认知度、接受程度及 美誉度,分析自己的优劣势,找出自己的发展空间。3、探究消费者的消费能力和就餐习惯:(1)、消费者在快餐店消费时的模式——突发性或有计划消费等。(2)、目标顾客的收入水平及快餐消费的支出,对价格的敏感程度。(3)、了解被访者的就餐偏好,到快餐店消费的频率等。四、调研目标市场 三大主要目标市场:(1)学生市场(财专为主)(2)家庭组员市场(以家庭为消费单位)(3)附近工作者 五,调查对象经济背景 1.先按其住宿条件的不同分为两层(住宿条件基本上能反映各学生的家庭经济 条件)——公寓学生与普通宿舍学生,然后再进行随机抽样 2.老师及附近工作者支出还是存在较大的差距,导致消费购买习惯的差异性,决定采用判断抽样法。六、人员安排 根据我们的调研方案,在财专校园内和后街进行本次调研。需要的人员有三 种:调研督导、调查人员、复核员。具体配置如下: 调研督导:1 名(卢艳老师)调查人员:6 名(秦成 刘兰斌 周葛望 李乐虹 袁静 高媛媛)总结调查报告:李乐虹 袁静 高媛媛 七、市场调查方法及具体实施 1、对财专学生以问卷调查为主,具体实施方法如下: 制作调查问卷,经饭店负责人同意就可以开展具体的问卷调查了。把调查问 卷平均分发给各调查人员,统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查(因为 此时学生们多刚呆在宿舍里,便于集中调查,能够给本次调查节约时间和成本)。调查员在进入各宿舍时说明来意,并特别声明在调查结束后将赠送被调查者精美 礼物一份以吸引被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。记得一定要求其在调查问卷上写明学生姓名、所在班级、寝室、电话号码,以便以后的问卷复核。调查员可以在当时收回问卷,也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑,得出更真实有效的结果)。2、对竞争对手以深度访谈为主: 由于调查形式的不同,对调查者所提出的要求也有所差异。与经销商进行深 度访谈的调查者(访员)相对于实施问卷调查的调查者而言,访谈前调查员要做 好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题。调查者在访谈过程中应占据主导 地位,把握着整个谈话的方向,了解竞争对手的经营状况、客流量。进入快餐店 消费时每次消费金额范围等。能够准确筛选谈话并内容快速做好笔记以得到真实 有效的调查结果。3。老师及附近工作者进行拦截访问。了解其收入水平及快餐消费的支出,对 价格的敏感程度。就餐偏好,到快餐店消费的频率等。4、通过网上查询或资料查询调查湘大人口统计资料: 调查者查找资料时应注意其权威性及时效性,以尽量减少误差。因为其简易 性,该工作可直接由复核员完成。八、调查程序及时间安排 市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。1、准备阶段:它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或 调研提纲三个部分。2、实施阶段:根据调研要求,采用多种形式,由调研人员广泛地收集与调 查活动有关的信息。3、结果处理阶段:将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析,并将调研 结果以书面的形式——调研报告表述出来。在客户确认项目后,有计划的安排调研工作的各项日程,用以规范和保证调 研工作的顺利实施。按调研的实施程序,可分七个小项来对时间进行具体安排: 调研方案、问卷的设计 … 1 个工作日 项目准备阶段(人员培训、安排)… 4 个工作日 数据预处理阶段 … 3 个工作日 调研报告撰写阶段 … 2 个工作日 于12 月初将全部完成。九、撰写调研报告 标准的调研报告通常由以下几部分组成; 1.调研过程的概述 2.采用的方法 3.调查发现和结论 4.相关建议 十、经费预算 打印费:纸张数10×0.2 元=2 元 复印费:问卷数500 份×0.2 元100 元 访谈费 50 统计费 20 报告费 50 总计(初步预计)300

第2篇:烤鱼市场调查策划书

烤鱼”市场调查策划书

“诸葛烤鱼”市场调查策划书

一、前言 “诸葛烤鱼”,是一家位于湖南财专后街的饭店,因其方便学生及附近居民而 在校园内外广为留传。开创者为学校2008 级会计系的几个学生.令人倍感亲切.饭店特色鲜明,菜肴美味丰富.但是饭店宣传不够到位.本次市场调查将围 绕市场环境、消费者特点、竞争者为中心来进行。希望能给老板决策启到一定帮 助.二、调研目的 根据我们小组内部讨论,并与”“诸葛烤鱼””餐饮总部经理沟通后,本次 市场研究工作的主要目的包括:

1、了解”“诸葛烤鱼””主要快餐店的客流量、消费者数量、就餐顾客各 种消费动机的构成比例及消费者对各快餐品牌的认知度,为”“诸葛烤鱼””明 确潜在顾客提供依据。

2、了解”“诸葛烤鱼””品牌的知名度和美誉度,并与主要竞争对手进行 比较,明确”“诸葛烤鱼””的优劣势。

3、探究消费者的消费能力和就餐习惯,为该店的市场定位和营销决策提供 依据。

(三)、调研内容

1、分析周边主要竞争对手的基本状况: (1)、调查同行业竞争对手的经营状况、客流量。(2)、了解被访者进入快餐店消费时每次消费金额范围。(3)、了解被访者对曾经去过的快餐店的满意度,从比较中发现自己的优势 和劣势。

2、了解“诸葛烤鱼”目标顾客对”“诸葛烤鱼””的认知度、接受程度及 美誉度,分析自己的优劣势,找出自己的发展空间。

3、探究消费者的消费能力和就餐习惯: (1)、消费者在快餐店消费时的模式——突发性或有计划消费等。(2)、目标顾客的收入水平及快餐消费的支出,对价格的敏感程度。(3)、了解被访者的就餐偏好,到快餐店消费的频率等。

四、调研目标市场 三大主要目标市场:(1)学生市场(财专为主)(2)家庭组员市场(以家庭为消费单位)(3)附近工作者 五,调查对象经济背景 1.先按其住宿条件的不同分为两层(住宿条件基本上能反映各学生的家庭经济 条件)——公寓学生与普通宿舍学生,然后再进行随机抽样 2.老师及附近工作者支出还是存在较大的差距,导致消费购买习惯的差异性,决定采用判断抽样法。

六、人员安排 根据我们的调研方案,在财专校园内和后街进行本次调研。需要的人员有

三 种:调研督导、调查人员、复核员。具体配置如下: 调研督导:1 名(卢艳老师)调查人员:6 名(秦成 刘兰斌 周葛望 李乐虹 袁静 高媛媛)总结调查报告:李乐虹 袁静 高媛媛

七、市场调查方法及具体实施

1、对财专学生以问卷调查为主,具体实施方法如下: 制作调查问卷,经饭店负责人同意就可以开展具体的问卷调查了。把调查问 卷平均分发给各调查人员,统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查(因为 此时学生们多刚呆在宿舍里,便于集中调查,能够给本次调查节约时间和成本)。调查员在进入各宿舍时说明来意,并特别声明在调查结束后将赠送被调查者精美 礼物一份以吸引被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。记得一定要求其在调查问卷上写明学生姓名、所在班级、寝室、电话号码,以便以后的问卷复核。调查员可以在当时收回问卷,也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑,得出更真实有效的结果)。

2、对竞争对手以深度访谈为主: 由于调查形式的不同,对调查者所提

出的要求也有所差异。与经销商进行深 度访谈的调查者(访员)相对于实施问卷调查的调查者而言,访谈前调查员要做 好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题。调查者在访谈过程中应占据主导 地位,把握着整个谈话的方向,了解竞争对手的经营状况、客流量。进入快餐店 消费时每次消费金额范围等。能够准确筛选谈话并内容快速做好笔记以得到真实 有效的调查结果。3。老师及附近工作者进行拦截访问。了解其收入水平及快餐消费的支出,对 价格的敏感程度。就餐偏好,到快餐店消费的频率等。

4、通过网上查询或资料查询调查湘大人口统计资料: 调查者查找资料时应注意其权威性及时效性,以尽量减少误差。因为其简易 性,该工作可直接由复核员完成。

八、调查程序及时间安排 市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。

1、准备阶段:它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或 调研提纲三个部分。

2、实施阶段:根据调研要求,采用多种形式,由调研人员广泛地收集与调 查活动有关的信息。

3、结果处理阶段:将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析,并将调研 结果以书面的形式——调研报告表述出来。在客户确认项目后,有计划的安排调研工作的各项日程,用以规范和保证调 研工作的顺利实施。按调研的实施程序,可分七个小项来对时间进行具体安排: 调研方案、问卷的设计 „„„„ 3 个工作日 调研方案、问卷的修改、确认 „„„„ 1 个工作日 项目准备阶段(人员培训、安排)„„„„ 1 个工作日 实地访问阶段 „„„„ 4 个工作日 数据预处理阶段 „„„„ 2 个工作日 数据统计分析阶段 „„„„ 3 个工作日 调研报告撰写阶

段 „„„„ 2 个工作日 论证结段 „„„„ 2 个工作日 于12 月初将全部完成。

九、撰写调研报告 标准的调研报告通常由以下几部分组成; 1.调研过程的概述 2.采用的方法 3.调查发现和结论 4.相关建议

十、经费预算 打印费:纸张数10×0.2 元=2 元 复印费:问卷数500 份×0.2 元100 元 访谈费 50 统计费 20 报告费 50 总计(初步预计)300

第3篇:农庄驿站烤全羊策划书

农庄驿站烤全羊策划书

常州市互联网新闻中心隶属于常州日报社,受市委宣传部直接领导,目前旗下有《中国常州网》、《常州手机报》、《3G常州》、《做嗲微博》、《常州网络电视》等产品。目前,中国常州网日点击量120多万,常州手机报收费用户38万余。

合作时间:从现在起到12月底

合作内容:

1.《中国常州网》首页报花60天(例如:联合人才)

告知网友农庄驿站推出全羊宴优惠套餐,网站组织网友自驾游,号召网友组团去品尝烤全羊。通过这种宣传手法,让更多人走进农庄驿站,在品尝烤全羊的同时,投入到农庄驿站包括休闲钓鱼,采摘新鲜蔬菜、水果,赏荷泛舟等活动等其他休闲项目里去。

例如:团购享原价880元,现价烤全羊488一只,还送爽口凉粉+生态黄瓜+鸡汁素鸡+苔汁花生+泡椒凤爪+酥脆熏鱼+日本豆腐+天目湖爽啤4瓶+果粒橙一瓶。价格超值,多人共享,菜品丰富,健康搭配,环境温馨,自然生态。(待商议)

2.新闻宣传

图片新闻:将农庄驿站的烤全羊照片和农庄驿站环境照片做成图片新闻,链接到帖子或者实时更新到新闻。通过图片的形式让网友直观地看到烤全羊的盛景,钓起网友的心理上对烤全羊和对农庄休闲活动的向往。

文字新闻:中国常州网首页发新闻两篇。

3.论坛发帖

通过论坛这个平台,让更多网友在了解农庄驿站和烤全羊时,参与到烤全羊活动中来。

例如:

*号召网民对比常州有哪些受欢迎的,有特色的羊肉吃法,有几家是做烤全羊的,农庄驿站的与其他几家比有什么独家的特色(优惠、口味、做法)。

*组织免费品尝农庄驿站烤全羊活动。网友报名组成试吃团(8到10位网友),到农庄驿站试吃烤全羊宴,期间也可以体验其他农庄活动(费用另计算),活动结束的两天内在论坛上发贴或跟贴,写出试吃心得体会(每人至少发一贴,每贴不得少于300字,每贴附以精美图片)。

4.宣传配合*常州手机报发新闻一篇 5000元/次

*常州日报晚报各发新闻一篇(500字左右+图片),2000元/篇 *中国常州网提供后续报道及组织团购活动(细节待商议)

5.其他优惠

现在中国常州网做宣传满5000元,另赠送4500元宋祖英演唱会门票。

第4篇:劳动部户外烧烤烤活动策划书

一、活动背景:

秋高气爽校园集体活动已经成为大学生们丰富多彩的生活的一部分,同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景和适应外面的生活,更家增进同学们的友谊和集体荣誉感。

二、活动主题:丰富我们的大学生活

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