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家乡之味作文

范文小馒头 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

家乡之味作文

家乡之味作文1

  我的家乡虽地小,但山水齐存,花鸟环绕是个好景地。我的家乡在湖南,但最能让我回味的就是鲜洋与肉末的极境团子。

  在我的家乡,每逢过家人团聚节时,我们都会吃团子。团子是一种外面用面粉加糯米粉裹着肉馅啊,胡萝卜啦等等的一种湖南特产。特别是过春节时,家人相聚一堂的时候,那团子还别俱一味咧。

  过春节时,家人围坐在一张大圆桌上,等所有的菜都上齐的时候,我的外婆都会端出一大盘团子正放在桌子中央。团子们正冒着清香,向我扑面而来,我的肚子顿时就饿了!首先,我们每一个人衔一个白团子,老老少少都互相问好,几年不见有许多话要说吧!但还不等大人们把话说完,我们几个小孩子已经开始吃了。立刻拿起筷子,夹起那白白的大团子,大口一咬,里面的汤汁流了出来,那汤汁晶莹的,黄色的,味道鲜美。那肉末夹杂着汤汁顺着口腔滑了下去。吃完一个不觉嚷嚷着要再来一个。大人们也很喜欢吃团子,团子确实很好吃。在我湖南俗话说:团子,味道鲜美,预示家人团团圆圆。

  如果,你们想来湖南,请务必要吃团子。团子,湖南一大风味!

家乡之味作文2

  “二月二”是我国的民间传统节日,在我的家乡温州瑞安,每年的二月初二,都有吃芥菜饭的习俗,并且流传着“吃了芥菜饭不会长疥疮”的说法。

  所谓的芥菜饭,就是在二月初二龙抬头的日子里选取上好的糯米,再剥来嫩绿的.芥菜叶,接着加上肉丝、香菇丝等佐料,炒成芥菜饭。芥菜饭香甘爽口,尤其是那色泽、那香味,使人食欲大增。垂涎欲滴过后,拿起筷子慢慢品尝,香中有甜、软里带硬的芥菜饭让人吃了还想吃。

  关于二月二吃芥菜饭的习俗,有这么一个传说:二月初二,乾隆皇帝察访民情,到浙南一农户家,发现一名青年因家境贫困,只得在家苦读诗书。他热情好客,请乾隆皇帝吃顿便饭时,发现米不够,也没有菜肴,便灵机一动,计上心来。他剥来一把芥菜,加一些佐料,煮成了绿白相间的芥菜饭。乾隆皇帝因吃惯了山珍海味,当时又已饥肠辘辘,一闻到芳香扑鼻的芥菜饭这一清淡美食,便吃得津津有味,还赞口不绝。

  由于芥菜不但好吃,而且很有营养,可以增强抵抗力,所以每逢农历二月初二,家家户户都煮绿中夹白、口味宜人的芥菜饭,吃芥菜饭成了广为流传的习俗。,二月二吃芥菜饭的习俗颇受民众热捧,名列温州市十大名俗之首,由此看出芥菜饭在咱们温州受欢迎的程度。

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