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小学食堂安全自查报告

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小学食堂安全自查报告

第1篇:小学食堂安全隐患自查报告

威宁县草海镇银龙小学学生营养餐计划食堂、食品、资金、周边环境安全隐患

自查报告

为切实做好我校学生营养餐工作,贯彻落实上级相关规定,特对我校学生营养餐安全隐患进行排查,并对存在的问题进行及时整改。现将有关排查情况整理如下。

一、“六五四三”目标要求落实情况

1、学校成立了以校长为组长、副校长、教务主任、总务主任为副组长,出纳、合计、食堂管理人员为成员的营养餐工作领导小组;成立了以副校长为组长,总务主任为副组长,会计、出纳、教师代表为成员的学生营养改善计划领导小组办公室(简称营养办);成立了以校长为组长,教务主任为副组长,教师代表6人、家长代表4人、学生代表4人为成员的学生营养改善计划监督小组;并且分工明确,各司其责。

2、学校根据实际需要对工勤人员进行了必须的岗前培训,我校现有学生538人,工勤人员3人。

3、为满足营养餐的开餐要求,学校配齐了供餐的设备。

4、为了营养餐得到各界的有效监督,特设置了固定的公开栏,坚持经费使用情况每天一公开。

5、营养餐工作坚持每月一次小结。

二、食堂设施设备安全隐患排查情况

1、食堂电源负荷能满足各种电器设备正常运行,2、食堂电线、开关、电器设备安装使用规范。

3、学校专门安排了杨发贵老师定期检查维护食堂电源、电器设施设备。

4、学校食堂缺乏合格的消防设施,通过这次排查,学校也在进一步落实中。

5、学校没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。

6、其他设施设备也无安全隐患。

第8篇:小学食堂安全工作自查报告

郝温小学食堂安全工作自查报告

县局领导:

我校于2014年4月10号接到县局通知要求,为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心健康,我们对学生食堂进行了一次全面深入的食品卫生安全大排查。规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序。

一、统一思想,提高认识,切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。

我校在接到文件后,即由校长安宏图主持召开学校食堂安全工作会议。一方面将文件精神传达至每一位教职工,要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发,要从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的高度,充分认识和重视学校食品卫生安全与控制工作,做到“警钟长鸣”;另一方面根据实际情况,认真排查整改,具体落实措施,落实责任,加强督查和整改,及时做好防治工作。

二、健全学校食堂安全卫生管理机制,加强管理和监督。 学校领导历来都把食堂作为学校的一个重要窗口,定期召开食堂食品安全卫生工作专题会议。为切实加强对食堂的管理,成立了以学校校长为组长的食品安全卫生领导小组,制定了食物中毒及食患疾病突发事件应急预案,发现食品安全卫生及消防安全隐患,督促及时整改;定期反馈师生们对食堂工作的意见。使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和监督之下。

三、切实加强食堂食品卫生排查工作

重点对食堂的食品进行排查,把所有食品的出产日期和有效期全部登记造册,一 一核对,对食堂食品的原料采购、加工制作、清洗消毒及工作制度做了详细的排查,对后勤设备、设施进行了排查,严

密的防控了各种设施的安全风险。

对全校设施、设备的消防排查,着重排查了消防安全制度的落实,日常消防检查、巡查、登记记载,对校内的电器、电线、应急照明、警示标志、消防设备设施及安全出口和疏散通道是否符合国家有关标准、要求。校内消防设施设备配套管理及违规用电、用火或线路老化等问题进行了全面排查。

存在问题亟待改进

因经费不足,师生用餐环境有待改进。

总之,由于学校领导对学校食堂食品卫生与安全工作高度重视和常抓不懈,给我校食堂安全管理工作奠定了良好的基础,增强了食堂炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。

郝温村小学校

14、4、12

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