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酸价的测定

    酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。同一种植物油,如酸价高,则表明油脂水解而产生更多的游离脂肪酸。     酸价是脂肪中游离脂肪酸。下面小编给大家分享酸价的测定,希望能帮助到大家。 酸价的测定文档下载网址链接:
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